Un Chef à domicile pour un repas gstronomique entre ami ou en famille

 

 

Qui suis-je?

 

Après plusieurs années d'expériences dans divers restaurants et 20 ans de chef au retaurant Le Cactus à Membrey, je vous propose de vous faire partager ma passion et vous initier aux différentes techniques. Je vous propose des cours de cuisine à votre domicile avec votre matériel ou réaliser à votre domicile vos repas de famille en toute tranquilité.

 

Chaque mois je vous proposerai de cuiciner avec vous, les produits de saison de différentes façons.

 

Je peux également réaliser à votre domicile dîners, apéros dînatoire en toute confidentialité et convivialité.

 

La conception du menu sera réalisée avec votre collaboration et selon vos désirs.

 

Je me déplae à votre domicile, pour un premier rendez-vous, afin d'élaborer votre menu et voir l'agencement de votre cuisine.
Je m'occupe des achats avec les producteurs locaux et je reviens le jour de l'événement pour vous concocter ce que nous avons élaboré ensemble, 

Le repas terminé je vous laisse la cuisine en parfaite état.

 

 

Pourquoi réserver un chef à domicile ?

 

5 bonnes raisons de réserver un chef à la maison

 

    1 - La découverte d'un talent culinaire : vous ferez la rencontre d'un chef passionné dans votre cuisine

    2 - Une prestation unique : chaque menu a été préparé pour vous et à une seule reprise

    3 - Le confort d'être chez soi : profitez pleinement de vos convives et restez à table aussi longtemps que souhaité

    4 - Un rapport qualité/prix : pour le même tarif, profitez d'une qualité supérieure qu'au restaurant

    5 - Une expérience tout simplement originale !

 

                      

Quelques idées originales pour vos repas 

 

• SALADE GOURMANDE
• SALADE D’ÉCREVISSES ET FOIE GRAS
• FEUILLETTES D’ESCARGOTS A LA CRÈME D’AIL ET PERSIL
• ŒUFS MEURETTE
• FOIE GRAS
• CEVICHE DE DAURADE

 

                           PLATS PRINCIPAUX

 

• CHILE EN NOGADA
• TACOS
• SUPRÊME DE PINTADE AU VELOUTE DE CANCOILLOTTE
• FILET DE CANETTE AUX MYRTILLES
• CUISSES DE POULET FERMIER AU MOLE

 

                                DESSERTS

 

• CRÉMÉ BRÛLÉE
• TERRINE CHOCOLAT
• CHEESE CAKE

 

Bien sûr ce ne sont que des suggestions, je m'adapterai à vos propositions, vos goûts et ceux de vos convives ...